Osoby mające wysoki poziom cholesterolu zazwyczaj leczone są specjalnymi lekami, oraz zaleca im się stosować właściwą dietę.

Na czym ma polegać taka dieta?
Niekiedy lekarz zaleca wyeliminowanie spożycia tłuszczy zwierzęcych, oraz jajek.

Tego typu zalecenia nie konieczne są najlepsze. Dlaczego?
Tłuszcze zwierzęce - nie wolno z nich całkowicie zrezygnować. Ludzki organizm potrzebuje do prawidłowego rozwoju pewnych rodzajów tłuszczy zwierzęcych (zawartych w maśle, tłustym mleku), podobnie jak potrzebuje tzw. NNKT, czyli niezbędnych tłuszczy roślinnych. Tego typu kwasów tłuszczowych nie można zastąpić innymi, podobnie jak nie można np. witaminy C zastąpić witaminą A.

Jajka. Kiedyś uważało się, że zawierają mnóstwo cholesterolu i wywołują miażdżycę.
Jest to jedynie częściowa prawda, jajka co prawda zawierają cholesterol, ale zawierają też związki obniżające jego poziom!

Jak więc powinna wyglądać dieta którą mają stosować osoby mające wysoki poziom cholesterolu?
Należy ograniczyć tłuszcze zwierzęce, ale tylko u tych osób które faktycznie używały ich w dużych ilościach.
Z diety eliminujemy cukry proste. Cukry te w połączeniu z cholesterolem tworzą zabójczą mieszankę dla naszego krwio obiegu.
Zwiększamy spożycie wszelkiego typu kasz, oraz warzyw.
Podstawą diety powinny być produkty naturalne, jak najmniej przetworzone.

Warto zwiększyć w diecie ilość ryb morskich. Ryby te zaierają kwas tłuszczowy omega 3, który obniża zbyt wysoki poziom cholesterolu.
Kwasy omega 3 można też kupić w aptece.
Przy zbyt wysokim poziomie cholesterolu można o czasu do czasu wypić czerwone wino.
Zamiast stosowanych na co dzień napoi polecam picie zielonej herbaty, oraz licznych mieszanek herbat ziołowych - część z nich ma skład dobrany specjalnie tak, by obniżać cholesterol.

Tagi: cholesterol, dieta